Grana Padano dop forma

Sýr Grana Padano Dop se vyrábí z několika, ale výjimečných přísad: mléka, soli, syřidla a lysozymu. Sýr Grana Padano se vyrábí ze syrového kravského mléka od krav krmených převážně čerstvým senem nebo silážovým krmivem. Má válcovitý tvar, tvrdou hustou a hladkou kůru a přirozeně tmavou nebo zlatožlutou barvu. Vůně je voňavá a jemná.