Oregano

Sicilské oregano má mnohem intenzivnější aroma než oregano z jiných oblastí Itálie nebo světa. Jeho chuť je hluboká, bohatá a komplexní, s tóny od sladké po hořkou a lehce kořenitou dochutí, která přetrvává a činí každé sousto nezapomenutelné.

Oregano je rostlina bohatá na prospěšné látky, počínaje vlákninou, která podporuje správnou činnost střev, bojuje proti zácpě a podporuje pravidelné vstřebávání cholesterolu a cukrů. Oregano roste spontánně v sicilském vnitrozemí. Je přírodní antiseptikum. Má vysoký obsah vitamínů C a vitamínů E, které mají antioxidační vlastnosti a pomáhají posilovat imunitu. V kuchyni je velmi oblíbené pro svou charakteristickou vůní při přípravě salátů, pizzy, luštěnin, masa.